شهدت أسعار اللحوم، اليوم الخميس، استقراراً ملحوظاً في الأسواق، حيث حافظت على مستوياتها السعرية دون أي تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام السابقة.
ويأتي هذا الاستقرار من توفر كميات كافية من اللحوم لتلبية احتياجات السوق المحلية، مما يساعد على إبقاء الأسعار ضمن نطاق ثابت ويوفر للمستهلكين خيارات متنوعة وبأسعار معقولة.
رصد ماهيتاب مختار، مراسل برنامج “صباح البلد” المذاع على قناة “صدى البلد”، أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الخميس.
وبحسب أحد أصحاب محلات الجزارة، فإن سعر اللحوم المحلية وصل إلى 400 جنيه، بينما وصل سعر لحم الجاموس إلى نحو 350 جنيها، بينما وصل سعر اللحوم الكولومبية المستوردة إلى 320 جنيها للكيلو.
وأضاف أحد أصحاب محل جزارة في حديث لمراسل "صدى البلد" أن أفضل طريقة لتحضير لحم الإبل هي "الكفتة"، أما أفضل أنواع لحم البوفتيك فهي "الوش" و"السمانة". .
وتابع أن سعر كبدة الضأن وصل إلى نحو 350 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر كبدة قندوز نحو 430 جنيها، لافتا إلى أن أفضل أنواع الكبد هو الكبد المحلي.
