منذ بداية النصف الثاني من شهر يونيو، لوحظ انخفاض كبير في أسعار الدجاج والبيني في المزارع والأسواق المصرية، مع وفرة كبيرة في الإنتاج مدعومة بانخفاض تكاليف الإنتاج على مزارعي الدواجن، ليصل سعر الكيلو إلى أدنى مستوياته المستوى منذ أوائل عام 2024.
تراجعت أسعار الدواجن والدجاج بالأسواق اليوم الأربعاء 17 يوليو 2024، بنحو 30 جنيها للكيلو على مدار الشهر خلال 30 يوما الماضية، مع انخفاض حاد في أسعار الأعلاف في الإنتاج وانخفاض أسعار مواد الإنتاج .
وعلى موقع بوابة البلد، تعرف على أسعار الدواجن البيضاء على النحو التالي، وفقا لآخر تحديث للمزرعة والأسواق:
أسعار الدجاج الأبيض
تبلغ تكلفة الكتاكيت البيضاء ما بين 67 إلى 68 جنية مصري فقط في المزرعة، وتم بيعها للمستهلكين المحليين بسعر 73 جنية مصري. وصل سعر الكتكوت الأبيض إلى حوالي 20.5 جنية مصري في المزرعة مع زيادة المعروض من اللحوم البيضاء.
فيروس الدواجن
أسعار دواجن الساسو
وظلت أسعار دواجن الساسو بالمزرعة عند 101 جنيها للكيلو، بواقع 108 جنيهات للكيلو، كما وصل سعر كتكوت الساسو إلى 16 جنيها للكيلو، بينما سجلت أمهات البيض نحو 63 جنيها للكيلو في بداية تعاملات الكيلو. بالمزرعة ووصل للمستهلك المحلى بسعر 68 جنيها. ووصل سعر الفرخ المحلي إلى 12 جنيها في المزرعة.
ويبلغ متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن حوالي 1.4 مليار دجاجة، بينما تعتمد مصر على استيراد الديوك الرومية لأن الإنتاج المحلي محدود للغاية ولا يلبي احتياجات السوق المحلية كما أن متوسط حصة الفرد من اللحوم البيضاء منخفض للغاية حوالي 21.5 كيلوجرامًا سنويًا.
وسجل سعر الفرخ الأبيض نحو 15 جنيها، وسعر كتكوت الساسو نحو 13 جنيها، وسعر الأمهات البيضاء نحو 60 جنيها.
