قال علاء عز، أمين عام الغرف التجارية، إن الحكومة تعمل على القضاء على ارتفاع الأسعار في الأسواق المصرية، موضحا أن سوق اليوم الواحد يقام خلال أيام الأسبوع حيث يعرض المزارع منتجاته للجمهور بأسعار مخفضة والأسعار المربحة له.
تفاصيل عن أسواق اليوم الواحد
وتابع أمين عام الغرف التجارية، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج قاعة التحرير على بوابة البلد، أن فكرة سوق اليوم الواحد منتشرة في قرى المحافظة. مصر وفي دول العالم، موضحاً أن أساسيات سوق اليوم الواحد هي وجود ساحة استراتيجية كافية لإقامة السوق.
كما ذكر علاء عز أن عملية بيع المنتجات تتم عن طريق المزارع الذي أنتج هذه المحاصيل، موضحا أن المنتجات عالية الجودة تباع ذات قيمة مضافة تمنحها أعلى جودة.
وأوضح أن سوق اليوم الواحد مربح للغاية للمزارعين وصغار المزارعين، وأوضح أنه تم الاتفاق مع عدد من الفنادق والمطاعم بالإسكندرية لشراء الكميات المتبقية من المنتجات من المزارعين.
وتابع: يتم توفير 50% من التكاليف التي يتكبدها المزارعون، موضحا أنه تم تعليم المزارعين كيفية ترتيب المنتجات وتعبئتها بطريقة تجعلهم أكثر استعدادا للبيع.
