كشف أبو الفتوح مبروك رئيس قسم التسمين بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، عن أسباب ظهور سوق سوداء للكتاكيت، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار بنسبة 75%، إضافة إلى تأثيره على الأسعار البيض والدواجن في الأسواق خلال الفترة المقبلة
وقال أبو الفتوح خلال مداخلة هاتفية مع أحمد دياب ونهاد سمير في برنامج “صباح البلد” المذاع على قناة صدى البلد، إن أسعار البيض مرتفعة حاليا، لافتا إلى أن هناك علف يعطي بكثرة. مما يشجع المنتجين على تربية الدواجن.
وتابع: يعود سبب ارتفاع أسعار فراخ الدجاج البياض إلى ندرتها وعدم توفرها، إذ أجلت المعامل طلبيات المنتجين إلى شهر فبراير بسبب قلة المعروض، مما دفع المنتجين للبحث عن سوق سوداء للكتاكيت للشراء الفوري. وبأي ثمن.
وأوضح أبو الفتوح أن الدجاجة البياضة هي الفرخ الصغير المخصص لإنتاج بيض المائدة. يستغرق إنتاج البيضة الأولى 150 يومًا، ويمثل حوالي 15 إلى 20% من تكاليف الإنتاج، على عكس كتكوت اللاحم الذي يتطلب دورة مدتها 30 يومًا فقط.
وأرجع أبو الفتوح ارتفاع أسعار الكتاكيت بسبب قلة المعروض إلى زيادة الطلب من المنتجين، لافتا إلى أن تأثير ارتفاع أسعار الكتاكيت على سعر المنتج النهائي “الدواجن” محدود.
