أصدر المركز الإعلامي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث والثلاثين لعام 2024 للفترة من 31 أغسطس إلى 6 سبتمبر، والذي تناول العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:ونفذت الإدارة العامة لتفتيش المصانع، بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية، 27 مهمة تفتيشية، كما أصدرت الأسبوع الماضي شهادة إمداد التغذية المدرسية.وبلغ عدد زيارات التدقيق والتفتيش والموافقة التي نفذتها إدارة مراقبة محطات التعبئة والتغليف والمراكز 26 زيارة، وأصدرت الإدارة 341 تصريح تصدير محاصيل زراعية لـ 318 شركة تصدير.وبلغ عدد الإرساليات الغذائية المصدرة، بحسب تقرير المركز الإعلامي للإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، 3774 إرسالية بلغت حمولتها نحو 166 ألف طن إلى 1422 شركة تصدير، شملت ما بين 532 دقيقًا وخضارًا ومنتجات غذائية متنوعة. .وتصدرت البطاطا الحلوة الخضروات المصدرة إلى مصر بـ 13 ألف طن، تليها الفول بأنواعه بإجمالي 12 ألف طن، والبصل بإجمالي 7 آلاف طن (37 ألف طن).وتصدرت المانجو قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 13 ألف طن يليها الرمان بإجمالي 10 آلاف طن والفراولة بإجمالي 5 آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد الفواكه المصدرة 56 صنفاً. تصل إلى حوالي 30 ألف طن.وكانت السودان والسعودية وليبيا والأردن أكبر المستفيدين من الصادرات المصرية الأسبوع الماضي من إجمالي 144 دولة مستوردة.واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الشحنات الغذائية التي صدرها بإجمالي 620 شحنة، يليه ميناء الإسكندرية بإجمالي 560 شحنة، وميناء القاهرة بإجمالي 450 شحنة.وبلغ عدد الشحنات الغذائية الواردة 2180 شحنة بقيمة إجمالية حوالي 490 ألف طن إلى 900 شركة مستوردة، بها 183 صنفاً من القمح والسكر الخام والزيوت المختلفة من 87 دولة تمثل أكبر دولة تصدير إلى مصر وأوكرانيا والبرازيل وبلغاريا. .ومن حيث عدد الشحنات الغذائية الواردة، احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول بإجمالي 567 شحنة، يليه مطار القاهرة بإجمالي 393 شحنة، وميناء السخنة بإجمالي 315 شحنة.قامت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة بتسجيل 57 منتجاً و12 شركة وأجرت زيارتين تفتيشيتين. كما فتشت الإدارة 658 منتجاً جديداً وأصدرت 11 شهادة بيع مفتوح.نفذت إدارة السلع الاستراتيجية 31 زيارة تفتيشية على منشآت تخزين القمح و6 زيارات تفتيشية إضافية على مطاحن الأرز بمختلف محافظات الجمهورية.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة 53 شكوى من جهات الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لنظام الشكاوى الحكومي الموحد – مجلس الوزراء) وهيئة حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة. وتم حفظ 35 شكوى وجاري التحقيق في 18 شكوى.نفذ مفتشون من إدارة الشكاوى حملات على 858 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المقدمة في محافظات الإسماعيلية والشرقية وأسيوط والبحيرة وسوهاج والوادي الجديد والغربية والدقهلية والجيزة والأقصر والمنوفية وبني سويف و10. رمضان وتتخذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء.وفيما يتعلق بأنشطة إدارة مراقبة السلسلة تم تنفيذ 70 مهمة تفتيشية على فروع منشآت السلسلة للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات السلامة الغذائية في عدد من محافظات الجمهورية.وتم تسجيل 510 محال عامة ذات أنشطة غذائية، وأجرت إدارة تسجيل وترخيص المحلات العامة 436 عملية تفتيش على المحال العامة الأسبوع الماضي، في حين استوفت 309 منشآت اشتراطات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء الأسبوع الماضي.نفذت إدارة مراقبة منشآت التخزين 23 مهمة تفتيشية على مخازن الأغذية بمحافظات القليوبية والقاهرة والشرقية والبحيرة والبحر الأحمر والإسكندرية والدقهلية والأقصر والمنيا وبني سويف والجيزة، و4 مخازن مستوفية لاشتراطات الهيئة القومية للغذاء أمان.وفيما يتعلق بمخازن التغذية المدرسية، تم التفتيش على سبعة مخازن تغذية مدرسية (قائمة) بمحافظات القاهرة والقليوبية والأقصر والمنيا، وتم الانتهاء من مخزنين، ليصل إجمالي عدد المخازن المستوفية للاشتراطات إلى 33 مخزناً.وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم تنفيذ 21 مهمة تفتيشية على مزارع الألبان ونقاط تجميع الألبان بمحافظات الغربية والبحيرة والإسماعيلية والقليوبية والشرقية وكفر الشيخ والمنوفية وبني سويف والدقهلية.وفيما يتعلق بإدارة تراخيص المنشآت السياحية والإشراف عليها، تم تنفيذ 72 زيارة، منها المتابعة والتفتيش الدوري على التراخيص بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر وبورسعيد وسوهاج.في إطار التعاون المشترك بين الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء وغرفة المنشآت السياحية والمطاعم عقدت الهيئة اجتماعاً مع رئيس مجلس إدارة الغرفة وأعضاء المجلس لبحث أوجه التعاون بين الجانبين خلال الفترة المقبلة، وتم عرض بعض المعوقات التي قد تواجه أصحاب المنشآت السياحية والمطاعم للعمل على حلها في أسرع وقت ممكن. كما ناقش الاجتماع طلب أعضاء الجمعية العمومية للغرفة للتسجيل لدى الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء.نفذت إدارة الوحدات الغذائية المتنقلة 22 بعثة تفتيشية على الوحدات الغذائية بمحافظات القاهرة والغربية وأسيوط والقليوبية والبحر الأحمر والدقهلية.واستعرضت لجنة الشكاوى بالهيئة 520 طلب شكوى وردت من مختلف المنافذ.ونفذت الإدارة العامة للمسالخ 18 زيارة تفتيشية على مسالخ الدواجن واللحوم ومصانع التغليف، بالإضافة إلى 66 زيارة متابعة لإنتاج العبوات الحيوانية الطبيعية في مصانع التغليف. وأصدرت الإدارة 25 تصريح تصدير عبوات حيوانات طبيعية لدول الاتحاد الأوروبي بعد أخذ العينات والتأكد من مطابقتها.أطلقت إدارة المسالخ حملة على بعض المسالخ اليدوية ببعض أحياء محافظة الجيزة لتعريف القائمين على اشتراطات سلامة الغذاء.نفذت إدارة تفتيش مصانع المواد الملامسة للأغذية سبع بعثات مراقبة في محافظات القاهرة والقليوبية والشرقية والبحيرة والغربية والجيزة وسوهاج. تم إصدار قائمة اعتماد للمصانع المستوفية لمتطلبات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء. وتم تضمين 10 مصانع للمواد الملامسة للأغذية.كما شاركت في ورشة عمل الفحص المعملي للمواد والأدوات الملامسة للأغذية والتي تم تنفيذها بالتنسيق بين غرفة الصناعات الغذائية والمختبر المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والمعادن الثقيلة في الأغذية حيث اتخذ القرار أصدر المجلس لائحة مديري الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء رقم 17 لسنة 2022 بشأن القواعد الفنية الإلزامية للمواد والأدوات الملامسة للأغذية واشتراطات قوائم التفتيش على المنشآت المنتجة للمواد والأدوات الملامسة للأغذية وتمت مراجعة الآلية عبر الموقع الإلكتروني للهيئة وقائمة المصانع المستوفية لهذه الاشتراطات.نفذت الإدارة العامة لمراقبة الأسماك والمنتجات المائية 14 زيارة مراقبة لقوارب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ومصانع التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.
