سلطت هيئة الغذاء والدواء الضوء على اتجاه إلزام مصانع ومستودعات الأغذية المبردة والمجمدة ومركبات النقل الخاصة بها بربط أجهزة قياس درجة الحرارة والرطوبة الخاصة بها إلكترونياً بمنصة (وصل) اعتباراً من 1 يناير 2025.
وبحسب مصادر بوابة البلد، فإن اللائحة الجديدة تهدف إلى تحسين صحة وسلامة المستهلك بالإضافة إلى التعاون المتكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص.
وينص مشروع اللائحة على أنه نظرا للمخاطر المحتملة على سلامة الغذاء في كل مرحلة من مراحل السلسلة الغذائية، يلزم الربط الإلكتروني الكامل لأجهزة قياس درجة الحرارة مع الأنظمة التي تحددها الهيئة، من خلال الربط المباشر، لجميع مصانع الأغذية المبردة والمجمدة و المستودعات ووسائل النقل الخاصة بها عن طريق طلب دليل الارتباط من الهيئة أو التعاقد مع إحدى الشركات المؤهلة لتقديم خدمة إدارة وتتبع درجة الحرارة والرطوبة المنشورة على الموقع الإلكتروني للهيئة.
وقالت المصادر: إن الهيئة ستواصل مراقبة الالتزام بالطلب اعتباراً من الأول من يناير مع رصد المخالفات.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على مصانع ومستودعات الأغذية المبردة والمجمدة الالتزام بتوفير أجهزة قياس درجة الحرارة والرطوبة قابلة للربط إلكترونياً، وربط أجهزة قياس درجة الحرارة والرطوبة الموجودة في مصانع ومستودعات الأغذية المبردة والمجمدة بمنصة (وصل).
