الحفني : الفحص الدوري للتعرف على عيوب نظام التشغيل
في إطار اهتمام وزارة الطيران المدني بتحسين جودة الخدمات المقدمة للعملاء في كافة القطاعات، قام الطيار سامح الحفني، وزير الطيران المدني، بجولة تفقدية بشركة مصر للطيران للخدمات الجوية لمتابعة كافة الإجراءات التي تتم على متن الطائرة. إن مراحل إعداد وتحضير وتقديم الوجبات على متن الرحلات الجوية، بدءاً من مرحلة التسليم والتخزين والتحضير وحتى إنتاجها وتعبئتها ووصولها على متن الطائرات، تدخل في نطاق الاهتمام بالتحسين المستمر لجودة الخدمات. المقدمة وتحديد أوجه القصور وتصحيحها لتجنب المشاكل المستقبلية التي من الممكن أن ترتبط بمعدلات الأداء داخل نظام العمل.رافقه خلال الجولة الطيار منتصر مناع نائب وزير الطيران المدني، والمهندس يحيى زكريا رئيس الشركة القابضة لمصر للطيران، والمهندس إبراهيم فتحي رئيس قطاع السلامة والجودة بالشركة القابضة لمصر للطيران. وكان في استقبالهم السيد حاتم ممدوح رئيس مجلس إدارة شركة مصر للخدمات الجوية وعدد من ممثلي الشركة.وتضمنت الجولة تفقد العديد من المرافق التشغيلية، بما في ذلك المستودعات العامة وغرف التجميد والتجهيز، بالإضافة إلى مختبر تحليل وسلامة الأغذية والمستودعات ومنطقة إنتاج وتجميع ونقل الوجبات، بالإضافة إلى تفقد مراحل إنتاج الوجبات الاقتصادية. – ودرجات رجال الأعمال لشركة مصر للطيران والشركات الأجنبية التي تطلب هذه الخدمة.واستمع وزير الطيران المدني خلال جولته إلى شروحات تفصيلية من موظفي العمليات والإنتاج للتعرف على مراحل إعداد الوجبات من أقسام الشركة المختلفة. والتقى معاليه بعدد من الموظفين للاستماع إلى آرائهم ومقترحاتهم لتحسين وتطوير مستوى جودة الخدمات المقدمة وفق إجراءات ومعايير ومواصفات سلامة الغذاء العالمية.وشدد الطيار سامح الحفني على ضرورة المراجعة الدورية والدقيقة والالتزام بكافة الملاحظات التي تم رصدها في الفترة الماضية للتعرف على أوجه القصور في نظام التشغيل بمراحله المختلفة، كما أكد على ضرورة التطوير المستمر لكافة مرافق الشركة. والخدمات من أجل تحقيق أعلى مستوى من الجودة والسلامة الصحية وبالتالي تحقيق رضا العملاء.وتابع الوزير حديثه؛ ونؤكد على أن العنصر البشري هو أساس التميز في كافة أنشطة الطيران المدني. ونشير إلى أن تحديد المعوقات والتعرف عليها يساعدنا على سرعة اتخاذ القرارات الحاسمة والحلول الدقيقة التي تساعد على زيادة كفاءة الأداء وتحقيق التنافسية بما يليق باسم ومكانة قطاع الطيران المدني.
