أصدر المركز الإعلامي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع والعشرون لعام 2024 للفترة من 20 إلى 26 يوليو والذي تناول العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
إيران تحذر إسرائيل من مخاطر جديدة في لبنان
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:ونفذت الإدارة العامة لتفتيش المصانع 91 بعثة تفتيشية على مصانع المواد الغذائية بجميع محافظات الجمهورية الأسبوع الماضي، كما تم تنفيذ 6 بعثات تفتيشية مشتركة مع جهاز التفتيش الصناعي.وبلغ عدد زيارات التدقيق والتفتيش والاعتماد التي نفذتها إدارة مراقبة محطات التعبئة والتغليف والمراكز 34 زيارة، وأصدرت الإدارة 503 تصاريح تصدير محاصيل زراعية لـ 412 شركة تصدير.وبلغ عدد الإرساليات الغذائية المصدرة 3600 إرسالية تبلغ نحو 185 ألف طن إلى 1460 شركة تصدير، تشمل ما بين 530 نوعا من الخضار والفواكه الطازجة والأغذية المختلفة، بحسب تقرير مركز معلومات الإدارة العامة للصادرات والواردات بالوكالة. الواردات.وتصدر الفول بأنواعه الخضروات المصدرة إلى مصر بـ 12 ألف طن، يليه البصل الطازج والخضروات المجمدة بإجمالي 10 آلاف طن لكل منهما. وبلغ إجمالي الخضروات المصدرة 66 صنفاً بما يعادل حوالي 42 ألف طن.وواصلت الحمضيات تصدر قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 15 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن والمانجو بإجمالي 6 آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد الفواكه المصدرة 70 نوعا بلغت حوالي 40 ألف طن.وكانت السودان وتايلاند وإيطاليا واليمن أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية من إجمالي 135 دولة مستوردة الأسبوع الماضي.واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الإرساليات الغذائية التي صدرها بإجمالي 550 شحنة، يليه ميناء سفاجا بإجمالي 500 شحنة، وميناء مطار القاهرة بإجمالي 420 شحنة.وبلغ عدد الشحنات الغذائية الواردة 1700 شحنة بما يعادل نحو 220 ألف طن إلى 710 شركات مستوردة، منها 170 صنفاً من القمح والسكر الخام والفاصولياء العريضة وفول الصويا من 77 دولة. وكانت روسيا أكبر دولة تصدير بعد مصر، تليها البرازيل وأستراليا وإندونيسيا والصين.ومن حيث عدد الشحنات الغذائية الواردة، احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول بإجمالي 520 شحنة، يليه ميناء مطار القاهرة بإجمالي 360 شحنة، وميناء السخنة بإجمالي 215 شحنة.قامت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة بتسجيل 40 منتجاً و7 شركات وأجرت 4 زيارات مراقبة. كما قامت الإدارة بفحص 640 منتجاً جديداً وأصدرت 5 شهادات للبيع المجاني.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة 80 شكوى من جهات الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لنظام الشكاوى الحكومية الموحد – مجلس الوزراء) وهيئة حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة. وتم إغلاق 44 شكوى و36 شكوى قيد الدراسة.أطلق فريق إدارة الشكاوى حملات في 428 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المقدمة في محافظات الغربية والغردقة والقاهرة والإسماعيلية والمنوفية والوادي الجديد، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء. .وفيما يتعلق بأنشطة إدارة مراقبة السلسلة فقد تم تنفيذ 66 مهمة تفتيشية على فروع منشآت السلسلة للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات السلامة الغذائية في عدد من محافظات الجمهورية.وتم تسجيل 561 محلاً عاماً ذات أنشطة غذائية، وأجرت إدارة تسجيل وترخيص المحلات العامة 324 عملية تفتيش على المحلات العامة الأسبوع الماضي، في حين استوفت 182 منشأة اشتراطات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء الأسبوع الماضي.نفذت إدارة مراقبة منشآت التخزين 28 مهمة مراقبة على مخازن المواد الغذائية في محافظات الجيزة والقليوبية والغربية والبحر الأحمر وأسيوط والقاهرة ودمياط والقاهرة والشرقية وسوهاج والبحيرة والسويس وجنوب سيناء وأسوان والدقهلية.وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم تنفيذ 15 مهمة تفتيشية على محلات الألبان ونقاط تجميع الألبان بمحافظات الشرقية والبحيرة والفيوم والإسكندرية والمنوفية ودمياط.وفيما يتعلق بإدارة تراخيص المنشآت السياحية والإشراف عليها، تم تنفيذ 119 زيارة، منها المتابعة والتفتيش الدوري على التراخيص في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية وبورسعيد والبحر الأحمر وأسوان ومرسى مطروح وجنوب سيناء.نفذت إدارة الوحدات الغذائية المتنقلة 18 بعثة تفتيشية على الوحدات الغذائية بمحافظات القاهرة والغربية والقليوبية ومرسى مطروح وأسيوط.واستعرضت لجنة الشكاوى بالهيئة 365 طلب شكوى وردت من مختلف المنافذ.ونفذت الإدارة العامة للمسالخ ست زيارات تفتيشية على مسالخ الدواجن واللحوم، بالإضافة إلى 45 زيارة متابعة لإنتاج العبوات الحيوانية الطبيعية في مصانع التغليف. وأصدرت الإدارة 13 تصريح تصدير لتغليف الحيوانات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد جمع العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.نفذت وزارة الغذاء والدواء، تفتيش مصانع المواد الملامسة للأغذية، أربع بعثات تفتيشية في محافظات الجيزة والشرقية والقاهرة.الحملات التفتيشية التي تقوم بها الهيئة على الأسواق بمختلف المحافظات:في إطار جهود فروع الهيئة للرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذاً لتوجيهات د. وجه طارق الهوبي رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء بالتشديد والتشديد لضمان سلامة المنتجات الغذائية المقدمة والحفاظ على صحة المستهلكين في مختلف المحافظات،أطلقت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 30 حملة تفتيشية شاملة على 306 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمدن ومراكز المحافظة المختلفة (طنطا، زفتا، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات). ، المحلة، سمنود). كيلو جرام من اللحوم مجهولة المنشأ وغير مختومة ومتغيرة في خصائصها الطبيعية.في إطار مهمة الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء التوعوية والتثقيفية لرفع مستوى الوعي العام حول تحسين إجراءات سلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية، تمت زيارة 20 منشأة غذائية وإعطاء تعليمات حول كيفية تنفيذ الإجراءات التصحيحية لهذه المنشآت، و10 قرارات نيابة تم تنفيذها.كما شاركنا في حملات كبرى مع المحافظة ومديرية التموين وإدارة مباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة. وأسفرت هذه الحملات عن تحرير 60 بلاغاً، تراوحت بين بلاغات سوء الاشتراطات الصحية والمضبوطات، وصولاً إلى أخذ عينات من الكثير من الأطعمة المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (لحوم، منتجات ألبان، بسكويت)، وتمت مصادرة كافة المواد. وتم مصادرتها لاتخاذ الإجراءات القانونية.كما تم فحص وفحص الأغذية في مرافق الإصلاح والتأهيل بالمحافظة.أطلقت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة دمياط خمس حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين والطب البيطرى والصحة وجهاز حماية المستهلك وإدارة البيئة بالديوان العام) على 26 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (العزبة) البرج، فارسكور، الروضة، مع أبو غالب والسرو).وتم خلال هذه الإجراءات إتلاف 117 كيلوغراماً من المواد الغذائية المتنوعة التي انتهت صلاحيتها وتغيرت خصائصها الطبيعية. وجرت عملية الإتلاف بحضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.بالإضافة إلى ذلك، تم أخذ عينات من زيت الزيتون والجبن الرومي والجبن الأبيض لإجراء الفحوصات المخبرية وتمت مصادرة الجبن الأبيض دون بيانات.أطلقت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة 48 حملة تفتيشية على 470 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (مدينة وادي النطرون، دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، أبو المطامير، حوش عيسى، إيتاي البارود) ، كوم حمادة، النوبارية، مركز بدر، المحمودية).وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 1229 سلة غذائية من مختلف الأنواع منتهية الصلاحية ومتغيرة خصائصها الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية بشأن تلك المواد المصادرة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية تسع حملات تفتيشية تم تنفيذ بعضها بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، البيئة)، وزارت 46 منشأة غذائية بالمراكز وبعضها. القرى داخل المحافظة (المنصورة، ميت غمر، السنبلاوين، منية النصر، ميت بدر الخميس).وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 461 كيلوغراماً من الأغذية الفاسدة وغيرها من الأطعمة التي يبدو أن خصائصها تغيرت، فضلاً عن تحرير ثلاثة بلاغات لعدم وجود شهادات صحية وبلاغي حجز.أطلقت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية 17 حملة تفتيشية على 71 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة (شبين الكوم، السادات، تلا، قويسنا، منوف، أشمون، بركة السبع، الشهداء). وأدت هذه الحملات إلى مصادرة العديد من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، وتم إتلاف جميع هذه المنتجات بحضور لجنة من مفتشي الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمدينة العاشر من رمضان، ثلاث حملات تفتيشية، شملت 53 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان، ومدينة بلبيس بمحافظة الشرقية. وأسفرت هذه الحملات عن إصدار بلاغين لمنشأتين غذائيتين سبق أن تم تحديد مهلة لتسوية أوضاعهما، وهو ما لم يحدث. يحدث أن هناك خللوفي اشتراطات السلامة الغذائية لعدد من المؤسسات الغذائية الأخرى، تم إنذار هذه المنشآت ومنحها مهلة لتصحيح أوضاعها وتجنب المخالفات التي تم تحديدها.أطلق فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ خمس حملات تفتيشية مشتركة مع بعض الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، مديرية التموين، مباحث التموين)، بزيارة 26 منشأة غذائية. وأسفرت هذه الحملات عن مصادرة الكثير من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتم إعداد السجلات.قامت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الفيوم بزيارة 18 منشأة غذائية بمنطقة كوم أوشيم الصناعية. وتم إطلاع المسؤولين على دور وصلاحيات الهيئة وتوجيههم بالتسجيل لدى الهيئة والحصول على ترخيص تداول المواد الغذائية. تم تسجيل مؤسستين بناءً على هذه المبادئ التوجيهية.كما تمت مصادرة طن من المواد الغذائية مجهولة المصدر من إحدى المنشآت، وتقديم شكوى ضد منشأة أخرى لإدارتها دون ترخيص.
