الهوبي: الطاقة الإنتاجية لمعمل دمياط 60 ألف عينة سنويا قابلة للزيادة بخطة سنوية ثابتة.
دكتور. استقبل أيمن الشهابي محافظ دمياط د. طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والوفد المرافق له بحضور المهندسة شيماء الصديق نائب محافظ دمياط والنائب وليد التمامي عضو مجلس الشيوخ والأستاذ محمد فايد رئيس الجمهورية الغرفة التجارية بدمياط .
وفي بداية اللقاء هنأ الهوبي المحافظ على ثقة القيادة السياسية وتوليه المنصب الجديد، متمنياً له دوام التوفيق والازدهار في توفير كل ما يستحقه المواطن وتحسين مستوى معيشته.
دور الهيئة في الرقابة دكتور. وأوضح طارق الهوبي دور الهيئة في الرقابة والتفتيش ودعم قطاع الأغذية الزراعية وزيادة تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية. كما أشار إلى أن الهيئة قامت بإنشاء معمل بميناء مصر دمياط لتحقيق هذه الأهداف، لافتا إلى أن الهيئة بالتعاون مع الغرفة التجارية بدمياط تنظم ندوة للعاملين في ميناء دمياط. هذا المجال لرفع مستوى الوعي بمعايير ومتطلبات الإدارة الوطنية لسلامة الأغذية.
البروفيسور د. ومن جانبه رحب أيمن الشهابي محافظ دمياط برئيس الهيئة والوفد المرافق له وأكد استعداد المحافظ للعمل مع الهيئة لدعم منظومة سلامة وجودة الغذاء وتطبيق المعايير الدولية بما يسهم في تحقيق ذلك. لدعم القطاعات التصديرية لهذه المنتجات. دكتور. وأعرب أيمن الشهابي عن حرصه على تحقيق التعاون بين الجانبين لدعم قطاعات الصناعات الغذائية التي تشتهر بها محافظة دمياط.
كما أشاد المحافظ بالدور التنظيمي للهيئة في تنفيذ اشتراطات سلامة الغذاء لضمان جودة المنتج الغذائي وتأهيله للمنافسة وتطوير أسواق جديدة للأسواق الخارجية.
رئيس سلامة الأغذية: نحن ملتزمون بزيادة جودة المنتجات ومواصلة تطوير النظام التنظيمي
وفي نهاية اللقاء تحدث د. وقدم طارق الهوبي درع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمحافظ دمياط تقديراً لتعاونه والتزامه بتعزيز الشراكة بين مكتب المحافظ والهيئة.
ثم د. رافق طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء المحافظ إلى مقر الغرفة التجارية بدمياط حيث كان في استقبالهم السيد محمد عبد اللطيف فايد رئيس الغرفة التجارية بدمياط حيث عقدت الغرفة تم عقد مؤتمر حول موضوع “متطلبات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء” والذي كان الهدف منه عرض معايير الهيئة واشتراطاتها المطبقة على… المؤسسات الغذائية المختلفة وكيفية تطبيقها في كل منشأة في الولايات المتحدة حضور أعضاء الغرفة وعدد كبير من المستثمرين داخل المحافظة الذين يسلطون الضوء على الدور الملموس والبارز للهيئة في إحكام الرقابة على المؤسسات الغذائية ومنشآتها الدعم المستمر للمنتجين في إنتاج منتج صحي قادر على المنافسة في السوق الداخلي والخارجي.
كما التقى الهوبي خلال زيارته الفريق بحري طارق عدلي رئيس مجلس إدارة ميناء دمياط، حيث خطط الهوبي لتفقد ساحة التفتيش بالميناء للتحقق من أداء المفتشين بالموقع، مؤكداً على ضرورة تحسين إجراءات فحص البضائع المستوردة أو المصدرة.
وتابع الهوبي الاستعدادات للافتتاح التجريبي لمعمل الهيئة بميناء دمياط والذي يضم أربع مناطق لتحليل الملوثات الكيميائية (بقايا المبيدات، بقايا الأدوية البيطرية، المعادن الثقيلة والمضافات الغذائية، الملوثات العضوية الثابتة والسموم الفطرية). كما يوجد بالمختبر 3 مناطق لدراسة الملوثات البيولوجية مثل الفيروسات والبكتيريا.
رئيس هيئة سلامة الغذاء يبحث مع محافظ بورسعيد إمكانيات التعاون المشترك
أحدث الأجهزة تم تصميم المختبر بدعم فني يسمح باستخدام أحدث المعدات مثل أجهزة قياس الطيف الكتلي وأجهزة التحليل اللوني للسوائل والغاز. ويقال إنه قادر على فحص حوالي 200 عينة يوميًا، بما في ذلك الخضروات والفواكه واللحوم والحبوب، ويهدف المختبر أيضًا إلى الكشف عن 825 ملوثًا غذائيًا كيميائيًا ومجموعة واسعة من الملوثات البيولوجية. التحليل: اللوائح الفنية الإلزامية للهيئة الوطنية لسلامة الأغذية بشأن سلامة الأغذية.
ومن الجدير بالذكر أن الطاقة الاستيعابية للمختبر تصل مبدئياً إلى 60 ألف عينة سنوياً، قابلة للزيادة خلال الأعوام القادمة من خلال خطة سنوية لزيادة الطاقة الاستيعابية للمختبر.
وشدد الهوبي على أهمية دور المعامل التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمنافذ المختلفة، في إطار توجيهات فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بضرورة تشديد الرقابة على الغذاء. ضوابط على المواد الغذائية المستوردة والمصدرة التي يتم تداولها في السوق المحلية بما يضمن وصول الغذاء الآمن لجميع المواطنين.
