يتساءل المواطنون متى ستنخفض أسعار الخضار والفواكه في الأسواق المصرية بعد الارتفاع الملحوظ الذي أصابها. وتراوح سعر كيلو الطماطم بين 35 و40 جنيها، والبصل بين 10 و15 جنيها، والبطاطس بين 15 و25 جنيها، والفلفل 20 جنيها، والليمون 10 جنيهات، والخيار 20 جنيها.
أسعار الطماطم
أما الفواكه، فبلغ سعر كيلو المانجو 35 جنيها، والتين البرشمان 40 جنيها، والتفاح السكر 60 جنيها، والمستورد 75 جنيها، والجوافة 20 جنيها، بينما سجل سعر البرتقال الصيفي 25 جنيها.
وأوضح حاتم النجيب نائب رئيس دائرة الخضار والفواكه في اتحاد الغرف التجارية، أن هناك ارتفاعاً كبيراً في درجات الحرارة في فصل الصيف، ما انعكس سلباً على أسعار الطماطم وارتفاع تكلفتها بشكل كبير. وأوضح أن التغير المناخي أدى إلى تراجع الإنتاج بنسبة 50%.
وأشار النجيب إلى أن كثرة جلسات التداول تعتبر من العوامل الأساسية الدافعة لارتفاع الأسعار، وتوقع انخفاض الأسعار خلال أسبوعين، مع احتمال تراجع سعر الطماطم ليصل إلى 8 جنيهات خلال شهرين. .
زراعة هكتار من الطماطم
أما حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ورئيس نقابة المزارعين، أوضح أن تكلفة زراعة الطماطم في الهكتار الواحد تبلغ نحو 100 ألف جنيه، بمتوسط إنتاج 20 طناً، ما يعني أن سعر الهكتار الواحد يبلغ نحو 100 ألف جنيه، بمتوسط إنتاج 20 طناً، ما يعني أن سعر كيلو واحد هو 5 جنيه. وأشار إلى أن مصر تحتل المركز السادس عالميا في إنتاج الطماطم، حيث تنتج أكثر من 6 ملايين طن سنويا.
وأوضح أبو صدام أن المحاصيل الصيفية المزروعة خلال الفترة من شباط/فبراير إلى أيار/مايو تشكل 50% من المساحة المزروعة، إلا أن هذه المساحة تراجعت إلى أقل من 200 ألف دونم هذا الموسم، ما أدى إلى تراجع الإنتاج.
وشدد على أهمية زيادة الاهتمام بزراعة الطماطم وتوفير بذورها، ودعا إلى القضاء على ما وصفها بمافيا بذور الطماطم.
