في إطار جهود فروع الهيئة للرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذاً لتوجيهات د. وجه طارق الهوبي رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء بالتشديد والتشديد للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المقدمة وضمان حماية صحة المستهلكين في مختلف المحافظات.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 34 حملة تفتيشية شاملة على 250 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمدن ومراكز المحافظة المختلفة (طنطا، زفتا، قطور، بسيون، السنطة، كفرالشيخ). الزيات)، المحلة، سمنود).في إطار مهمة الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء التوعوية والتثقيفية لرفع مستوى الوعي العام حول تحسين إجراءات سلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية، تمت زيارة عدد من المؤسسات الغذائية وتقديم النصائح حول ضرورة الالتزام باشتراطات السلامة الغذائية في هذه المؤسسات وتطبيق التدابير التصحيحية.كما شاركنا في الحملات الكبرى مع المحافظة ومديرية التموين وإدارة مباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة. وأسفرت هذه الحملات عن تحرير 90 بلاغاً، تراوحت ما بين تقارير سوء الاشتراطات الصحية والمضبوطات، وصولاً إلى أخذ عينات من ما يقدر بـ 5 أطنان من المواد الغذائية المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (بهارات، أسماك، منتجات مخابز، وجميع الأصناف المضبوطة). وتمت مصادرتها لاتخاذ الإجراءات القانونية.كما تم فحص وتفتيش الأغذية في مراكز الإصلاح والتأهيل وإدارة القوات الأمنية والإدارة العامة للأمن المركزي بالمحافظة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة دمياط سبع حملات تفتيشية مشتركة مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة ومديرية التموين والطب البيطري والصحة والمحافظة) على 50 منشأة غذائية في نطاقها. المركز والمدينة (كفر سعد، رأس البر، عزبة البرج، ميت أبو غالب، فارسكور، دمياط، الزرقاء).وأدت هذه الحملات إلى إتلاف العديد من الأطعمة التي انتهت صلاحيتها وتغيرت خصائصها الطبيعية. وجرت عملية الإتلاف بحضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 24 حملة تفتيشية بعضها بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، وزارت 123 مركزاً للمنشآت الغذائية وبعض القرى بالداخل. وأدت محافظة (السنبلاوين، بلقاس، دكرنس، تم الأمديد، طلخا، سندوب، ميت غمر، بني عبيد، المنصورة) إلى إتلاف الكثير من المواد الغذائية الفاسدة وغيرها من المواد التي يبدو أنها تغيرت ممتلكاتها، و تحرير 21 بلاغًا (عدم وجود شهادات صحية، حجز، عدم الاشتراطات الصحية، عدم الإفصاح عن الأسعار) وضبط 1 طن (لحم مفروم، دجاج متبل، عصائر معلبة، حلويات ملونة) من قبل هيئة حماية المستهلك والتموين والصحة بحضور عضو الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة 26 حملة تفتيشية على 194 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، أبو المطامير، حوش عيسى، إيتاي البارود… وغيرها). المراكز). وأسفرت هذه الحملات عن رصد عدد من العبوات التي تحتوي على أغذية بمختلف أنواعها منتهية الصلاحية وتغيرت خصائصها الطبيعية، وقام مفتشو هيئة سلامة الغذاء باتخاذ الإجراءات اللازمة لهذه الأطعمة.نفذ فرع العاشر من رمضان أربع حملات تفتيشية على 43 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان وبلدية بلبيس والصالحية الجديدة بمحافظة الشرقية. وأسفرت هذه الحملات عن مصادرة وإتلاف كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية (كعك، شوكولاتة). والصلصة والتوابل) وعدم توفر اشتراطات السلامة الغذائية في هذه المنشآت، وتم إنذارهم ومنحهم مهلة لتصحيح أوضاعهم وتجنب المخالفات.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية 19 حملة تفتيشية على 70 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة (شبين الكوم، بركة السبع، تلا، قويسنا، أشمون، منوف، الشهداء، السادات) وأسفرت هذه الحملات عن مصادرة عدد من المنتجات الغذائية التي انتهت صلاحيتها ولم تعد صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إتلاف جميع هذه المنتجات بحضور لجنة من مفتشي الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء.نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 26 حملة تفتيشية على 53 منشأة غذائية بمراكز (بنها، طوخ، شبين القناطر، قليوب، قها) ظهرت عليها علامات الفساد وتمت عملية التنفيذ بحضور لجنة من مفتشون من الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء .نفذت إدارة سلامة الغذاء بمحافظة الوادي الجديد ست حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية الصحة والطب البيطري ومديرية التموين ومباحث التموين ومجلس المدينة) بمركزي الخارجة والدخيلة حيث تمت زيارة 37 منشأة غذائية مما أدى إلى ضبطها. كمية من الأسماك الفاسدة بأحد المطاعم أدت إلى إتلاف كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي (زيوت في أحد المطاعم) وتحرير 31 محضراً بمختلف أنواعها (تقارير شهادات صحية، تقارير). (الاشتراطات الصحية، بلاغات عدم الإفصاح عن الأسعار، بلاغات البضائع الفاسدة مجهولة المصدر) بمعرفة الجهات الرقابية الأخرى بحضور عضو الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
