حظرت وزارة التربية والتعليم بيع أكثر من 30 نوعاً من الأطعمة في المقاصف المدرسية أبرزها المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية والشاي البارد والعصائر ذات الألوان الصناعية والمرتديلا والآيس كريم والبسكويت المغطى بالشوكولاتة والفول السوداني والحليب المنكه. الشوكولاتة، وكذلك بيع الحلويات والشوكولاتة غير المحلاة ورقائق البطاطس.
وبحسب الوزارة، فإن قائمة المواد المحظورة تشمل أيضًا بيع اللحوم والدواجن والأسماك المقلية والسندويشات المحشوة بالكاسترد أو الشوكولاتة أو التوفي أو الفانيليا.
حذرت وزارة التربية والتعليم من الآيس كريم والعلكة والشوكولاتة بأنواعها والمايونيز والمخللات وغيرها من المواد التي قالت إنها تشكل خطورة على صحة الطلاب والطالبات.
وألزمت المقاصف المدرسية بالعمل وفق الاشتراطات الصحية التي وضعتها شركة تطوير وكذلك المواصفات الخليجية فيما يتعلق بصلاحية المنتجات. جاء ذلك ضمن تعميم الوزارة إلى إداراتها لتنظيم عملية البيع في المقاصف المدرسية للشركات والمؤسسات المرخصة بالشروط الصحية. وتهدف الإجراءات المتخذة إلى ضمان بيئة صحية وآمنة لجميع الطلاب في المدارس. والهدف من ذلك هو رفع مستوى الوعي بأهمية التغذية السليمة، وتوفير وجبات صحية ومتوازنة في المقاصف المدرسية، وكذلك التأكد من الالتزام باللوائح الصحية في إعداد وتقديم الوجبات المدرسية.
أكد وكيل وزارة التربية والتعليم لشؤون المدارس د. وجه محمد الحران، خطابا لإدارات التعليم، أفاد فيه بأن الشركة القابضة لتطوير التعليم قادرة على تشغيل المقاصف المدرسية لـ 59 مكتبا تعليميا، أغلبها مدارس بنات.
وطلب أن يتم تشغيل باقي المقاصف المدرسية التابعة للجهات التعليمية خارج المكاتب الـ59 من قبل الجهات التعليمية على أن يكون العقد لمدة سنة واحدة فقط وأن يكون العقد مطابقا للاشتراطات الصحية التي أعدتها الشركة ومنها الالتزام بالمعلومات الواردة في المواصفات الخليجية فيما يتعلق بصلاحية الأغذية وجودة تغليفها ونقل وتخزين الأغذية المبردة والمجمدة واشتراطات مخازن تخزين الأغذية الجافة والمعبأة والإرشادات العامة للمطالبات الغذائية، في بالإضافة إلى بعض المتطلبات الأخرى بما في ذلك تحضير الطعام في نفس يوم البيع، مع وجود ترخيص مناسب مع سجل تجاري، وشهادة الزكاة والدخل وغيرها.
