تراجعت أسعار الطماطم في الأسواق بعد ارتفاعها لأعلى سعر للكيلو، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم أكثر من 35 جنيها في الأسواق.
أسعار الطماطم تنخفض
دكتور. من جانبه أكد محمود سامي رئيس قسم الخضروات بمعهد البحوث البستانية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن أسعار الطماطم انخفضت من 25 جنيها إلى 15 جنيها وأسعار البطاطس إلى 20 جنيها بفضل الإنتاج الجديد وأسعار البطاطس. وصول زراعة الطماطم المبكرة من محافظتي المنيا والإسماعيلية وكذلك بعض مناطق المنوفية وعلى الطريق الصحراوي.
وأشار في تصريحاته إلى أن ذلك سيؤدي إلى انخفاض الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع طرح دفعات جديدة من البطاطس في نوفمبر المقبل.
وقال سامي إن النقص في إمدادات البطاطس يرجع إلى اختلاف المحاصيل حيث تأخر حصاد النيل بسبب ارتفاع درجات الحرارة في شهري إبريل ومايو الماضيين. وأضاف أن مصر تزرع نحو 560 ألف هكتار من البطاطس سنويا وتنتج نحو 7 ملايين طن سنويا، مقسمة بين الاستهلاك المحلي والتصدير واحتياجات المصانع.
الأعمال الزراعية
وأوضح أنه سيتم إعادة استخدامها في البذور عند الزراعة، لافتاً إلى أن أسعار البطاطس ستنخفض في نوفمبر المقبل مع وصول محصول البطاطس الجديد المقرر في أكتوبر المقبل، وقد انخفضت بسبب ارتفاع درجات الحرارة مما يؤخر الحصاد كما هي الحال مع درجات الحرارة حتى الآن. ترتفع درجة حرارتها عن 30 درجة مئوية، مما يؤثر على عملية التزهير والإخصاب وتساقط الأزهار والتلقيح.
وأوضح “سامي” أنه من الشائع في شهري أغسطس وسبتمبر أن ينخفض محصول الطماطم في المعروض وتكون الكميات قليلة بسبب اختلاف المحاصيل وارتفاع درجات الحرارة وإذا اندلعت الحرارة في الفترة المقبلة فسيكون ذلك وسيزداد المعروض من الطماطم الشهر المقبل وستنخفض أسعارها.
